Gastronumia

31-05-2012 22:55

Desde cedo que a ilha da Madeira se caracteriza e destaca pelos seus pratos típicos de intenso paladar. Alguns desses pratos são sopa de agrião, as espetadas em pau de louro, o peixe-espada preto, o atum o espadarte, a sopa de abóbora, a sopa de couve com carne de porco a sopa de feijão com carne, a açorda com ovos, as lapas, o bolo de mel a caldeirada com vários peixes regada com poncha de aguardente velha. Existe também a carne de vinho e alhos e o frango com bananas.