Comidas e Bebidas da India

Nas férteis planícies do Punjab cultiva-se trigo, cana-de-açúcar, batatas, milho e legumes.

Em caxemira Produz-se frutas e arroz.

A principal produção de Ladakh é a cevada, um cereal que dá bem nas grandes altitudes.

Os seus grãos não podem, no entanto ser transformados em farinha, de modo que os Ladakh Is não fazem pão, mais cozem e moem a cevada, misturando-a com soro de leite, iogurte, cerveja, chá ou queijo mole.

A culinária Indiana é rica, cremosa possui várias misturas deliciosa de especiarias.

 O Tanduri frango, carne ou peixe temperado com ervas aromáticas e assado em forno de barro e os kababs são especialidades do norte.

No sul, podemos experimentar o “chutney” de coco, e o sambar com Id li ou maçala dosa feito com arroz fermentado e lentilhas. Há também pratos extraordinários como o Vada sambar o bage, o raitas, iogurte com pepino e menta.

O coco é, um ingrediente importante da cozinha do sul da Índia.

Na costa oeste, há uma grande variedade de peixes e mariscos: o prato de Mumbai, peixe conhecido como bombloe, frito ou curry, e o pomfret, salmão Indiano são alguns ingredientes das especiarias Indiana.

Gastronómia da Índia

Tradição da Índia

A India é um país que  tem várias lingua, habitos e costumes o seu modo de vida não impede que haja uma grande união na cultura do país.

Ela está dividida em estado com seu próprio modo de expressão, como por ex: música, arte linguagem ou culinaria, o Indiano é muito senti-

mental e amoroso, a nação tem orgulho de sua civilização e mantenhem vivas nos dias de hoje a sua tradição.

E a sua cultura tão diferente da minha, como africana e europeia.

Sendo a Índia um país muito grande, optei por visitar apenas as cidades de Nova Deli, a capital e Agra.

Cultura Indiana

A Índia é um país que tem várias línguas, habitos e costumes.

O seu modo  de vida não impede que haja uma grande unidade na cultura do pais.Ela está dividida em estados com seu próprio modo de expressão, como por

ex: música, arte linguagem ou culinária, o Indiano é muito sentimental e amoroso, a nação tem orgulho de sua civilização e mantenhe vivas nos dias de hoje a sua tradição.

Monumentos da Índia

Os monumentos mais importantes são o Palácio Rashtrapati Bhawan, construído em arenito e mármore, sendo hoje a residência oficial do presidente; o Arco Comemorativo da Primeira Grande Guerra, construído em 1921, e os Templos Religiosos de Balmiki e Lakshminarayan, que foram frequentados por Mahatma Gandhi. Na cidade velha, frente ao rio, levanta-se o Forte Vermelho, que rodeia um palácio mongol do século XVII. Na margem do Jumna encontra-se Rajghat Samadhi, onde foi incinerado o corpo de Gandhi. De grande interesse é também a Grande Mesquita do século XVII e a Mesquita Moti Musjid, construída por Aurangzeb.

umentos da Índia